Szaporodnak, mint a nyulak: megugrott az ágazat

Öt évvel ezelőtt csaknem négy millió hétszázezer vágónyulat neveltek fel a tenyésztők, pár év múlva ez a szám lecsökkent három és fél millióra. Tavaly azonban újra felélénkült az ágazat és 2018 végére már háromszázezerrel több vágónyulat szaporítottak a gazdálkodók, ezzel pedig 8,7 százalékkal bővült az ágazat.

– Az anyanyulak létszámát is növelni tudtuk – fogalmazott Juráskó Róbert, a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke. Országos szinten hetvenegyezer hatszáz anyanyúl van, ami elmarad a korábbi százezertől, de ez már jónak mondható. Országosan mintegy 65-70 olyan nagyüzemi telep található, ahol 1000 anyanyúl és afeletti létszámban foglalkoznak tenyésztéssel. Somogy megyében csak egy helyen, a Kaposvári Egyetemen van ilyen üzem, de ezen kívül több száz kisebb termelő foglalkozik még nyúltenyésztéssel – tette hozzá Juráskó Róbert.

Tarpataki Tamás, agrárpiacért felelős helyettes államtitkár hangsúlyozta: a Magyarországon előállított több mint tízezer tonna nyúlhús 98 százalékát exportálják és csak két százaléka kerül a hazai boltokba. Ezért is népszerűsítik folyamatosan az itthoni nyúlfogyasztást. Tarpataki Tamás kiemelte: a nyúltenyésztőknek több támogatás is elérhető. Egyik ilyen segítség a tenyész növendéknyúl csekély összegű támogatása. Az állatonként kettőezer forintot az vehet igénybe, aki legalább tíz anyanyulat tart, emellett pedig állategészségügyi támogatások is elérhetők.

A hallgatók körében is népszerű a nyúl

Tartási technológiákról, takarmányozásról, hatékony termelésről és a szaporításról is hallhattak előadást a nyúltenyésztési tudomány nap résztvevői. Tossenberger János, a Kaposvári Egyetem Agrár- és Környezettudományi Karának dékánja elmondta: azért fontos ez a rendezvény, mert az állattenyésztésnek ezen ágazatában dolgozók megismerhetik az új tudományos eredményeket, ezeket pedig később saját gazdaságukba, a mindennapos munkába is be tudják építeni. Tossneberger János hozzátette: az agártudományi karon sok hallgatót érdekel a nyúltenyésztés, ezért is választják többen diplomadolgozatuknak ezt a témát.