Ezt a parizert vegye, és ezt kerülje, ha jót akar!

Címkék#párizsi #parizer #rangsor #ételteszt

Párizsit rengetegen fogyasztanak, és általános bölcsességnek számít, hogy nem érdemes elgondolkozni azon, miből készül ez az élelmiszer. Hústartalma manapság szerencsére már jóval 40% felett van, így jelentősen javult az élvezeti értéke.

A parizertermékek osztályozása során illatukat, ízüket és állagukat vizsgálta a mindmegette.hu tesztje. Nézzük, miként alakult a sorrend!

Aldi

Ennél spártaiabb csomagolást nehezen lehetne „tervezni”. Kibontása után a szeletek illatozva öntik magukból a mustáros aromát, olyan, mintha megfürdették volna a párizsit egy kád mustárban. Kóstolva is megmarad ez az élmény, nehéz hova tenni, de legalább nem unalmas. A húsos kaland nem túl intenzív, de még elfogadható. A szeletek vékonyak, tehát nyugodtan csapjunk egymásra kettőt, mert egyedül elveszik a szendvicsben.

Adatok: sertéshús 50%, 150 gramm, 199 forint.

Zimbo

Igazi nagyipari kiszerelés. Felbontás után hirtelen megérint minket a párizsi illata, amely inkább a szag kategóriájába sorolható. Pár pillanattal később már tisztul a kép és az elménk is, amikor megérezzük a sertéshús jellegzetes aromáját. A terméket kóstolva nincs mennyei élményben részünk: húsos, ám kissé füstös parizert kapunk. Az állaga egészen rémes, majdhogynem krémes.

Adatok: sertéshús 52%, 200 gramm, 259 forint.

Dárdás

A csomagolás sárgás árnyalatának kiválasztása ép elmével aligha felfogható. Kibontása után az orrunkat kissé kellemetlen konzervillat csapja meg, de pár határozott kézmozdulattal elhessegethetjük a felhőt. A szeletek vastagok, ez a „két szelet az egyben” kategória már. Kóstolva nem érzünk semmit: végig ízetlen, ami csak annál jobb, mintha rossz íze lenne. A felülete extrán sikamlós, szóval csakis késsel és villával közelítsünk felé.

Adatok: sertéshús 54%, 150 gramm, 199 forint.

Baroni

Illatra kellemes, picit sonkás jelleget is érezni belőle, de füstösséget semmit. A szeletek inkább vékonyabbak, egyszerre akár kettőt is lenyomhatunk. Picit nyálkás a felülete, ami nem nagy katasztrófa, de simogatni nem lenne kellemes. Ízre enyhén sós, kapunk még hozzá tiszta húsos hatást is. Összességében nem is vészes, csak inkább kesztyűben közelítsünk felé.

Adatok: sertéshús 62%, 150 gramm, 199 forint.

Tesco

A gyengébb idegrendszerű vásárlók biztosan megijednek tőle. Furcsán vékony a csomagolása, talán a gyártó is érzi, hogy olyan a minősége, hogy kár lenne nagy adagban „kényeztetni” a közönségét. Az illata büntet. Igazi döghús, amelyet alaposan ledaráltak és formába öntöttek. A felülete nyálkás, ha megérintjük, feláll a hátunkon a szőr is. Kóstoláskor kiderül, hogy nem homogén egész, bizony vannak sercegő pontok a párizsi belsejében. A szeletek vastagabbak, így sajnos többet kapunk a „szeretetből”.

Adatok: sertéshús 41%, 100 gramm, 133 forint.

Spar

A peckes bajszú frissőr szerint a párizsi a világ leggyorsabb szendvicsének egyik alkotóeleme. Az illata kissé megtévesztő, talán a pulyka irányába indít minket, csak egészen közelről fedi fel magát: sertésből van valójában. Felületén sikamlós filmréteg van, de könnyen túljutunk rajta. Kóstolva lágyabb állagot találunk, amelynek hátterében szolid sertéshúsíz bujkál. Füstösség vagy egyéb aroma semmi, ízre tiszta sertéspárizsi. A szeletek átlagos vastagságúak, pont ideális egy szendvicshez.

Adatok: sertéshús 66%, 150 gramm, 239 forint.

Pick

Elegáns csomagolása minden jóérzésű embert visszafogott bizakodásra indít. Az illata enyhén füstös. A tapintása csúszós, picit mintha nyálkás lenne. A húskorongok vastagsága pont jó, nem hajszálvékonyak. Kóstolva erősödik a füstös jelleg, és megjön a hőn áhított sertéshúsíz is. Összességében inkább füstös, ámde visszafogottan húsízű párizsi.

Adatok: sertéshús 64%, 100 gramm, 349 forint.

Kométa

Nem tudni, honnan ered a harmónia kifejezés a csomagoláson a párizsi szó előtt, de egész bizalomgerjesztő. Az illata jó, már-már harmonikus. A szeletek extrán vékonyak, de azért nem látni át rajtuk szerencsére. Kóstolva egészen húsos állaggal találkozunk, amelyben igazán kellemes ízvilág rejtőzik. A falatok húsosak, enyhén füstösek – kifejezetten kellemes.

Adatok: sertéshús 70%, 150 gramm, 279 forint.

Az ítélet

Nem titok, sokkal cudarabb élményre számítottunk, amikor a parizerek tesztelésére adtuk a fejünket. Az igazat megvallva csak egyetlen embert próbáló termékkel volt dolgunk, ezt a Tesco nyújtotta saját Value-kínálatából.

A Kométa magas hústartalma elegendő volt a sikerhez. Rögtön mögötte a Pick áll, amelynek füstös íze varázsolta el leginkább a tesztalanyokat. Harmadik helyen végzett a Spar sajátja. Úgy fest, egyre komolyabban kell venni a saját márkás termékeket, ugyanis az Aldi is csak egy hajszállal maradt le a dobogóról.