2020.07.16. 19:52
Balatoros és hal erőleves az idei nyár legjobb strandételei
Holtversenyben két győztest hirdettek csütörtökön az Év strandétele versenyen, amire még nem volt példa.
Fotó: Somogy TV
A Balaton mindkét partja győztest ünnepelhet, hiszen a balatonmáriafürdői Port Étterem és az alsóörsi Fogas bisztro készíti a legjobb strandétkeket. Csütörtök este Zamárdiban, a tavalyi győztes Tiki Beach bisztróban hirdetett eredményt az Év Strandétele versenyt szervező Balatoni Kör és a We love Balaton. Balatonmáriafürdőn a Balatoros fantázinévre hallgató kreációt kell keresni az étlapon.
A Port igazi klasszikus párosítást, a hurka-kolbász kombinációt gondolta újra, míg az alsóörsi győztes hal erőlevese is az a fogás, amiért érdemes lesz a bisztróba zarándokolni. A balatoni Beach Food mozgalom szellemi atyja, Kardos Gábor az eredményhirdetésen elmondta: idén is erős volt a déli part a versenyben, amire idén 24 büfé és bisztro nevezett. Hozzátette: egyre több a jó büfé a Balatonnál, emelkedik a színvonal. A retro pedig megfogalmazása szerint nem stílus, hanem a színvonal neve.
A verseny eddigi győztesei:
2015. Kalóz, Fövenyes – Harcsa&Krumpli
2016. Kishableány, Badacsony és Paletta, Balatonboglár – Big MEKK
2017. Paletta, Balatonboglár – Pulled ponty
2018. Konyhám, Balatonfenyves – Gofcsi
2019. Tiki Beach Bisztró, Zamárdi – Koviubileves
Bővebb cikkünk pénteken olvasható portálunkon.
