Fenséges halászlé rotyogott a boglári versenyen

Balatonboglár –  Szívvel-lélekkel és  finom halból készül a finom halászlé – mondta  Szunyogh Ferenc, a polgármesteri hivatal csapatának tagja, aki Kis József, Szabóné Holper Viktória, Oláh Eszter és Katona Andrásné társaságában nevezett a megméretésre. – Csak ennyi a titok, s  szerintem a fűszerezésre is tanácsos figyelni. A csípős paprika csak jót tesz az ételnek. 

Sárga egyen pólóban feszített a boglári Darts Huszárok csapata. A hagyományos balatoni remekművön kívül korhely változattal  tejfölös, citromos és mustáros ízekkel is előrukkoltak. Csizmadia Lajos, a csoport képviselője szerint a rendezvény sikerének titka a változatosság. Az indulók kipróbálhatják kreativitásukat, a finomabbnál finomabb ételek összehozza az embereket.

– Bemelegítésként egy kupica somogytúri kajszi vagy helyi irsai? – kínálták barátságosan a látogatókat az egyik standon, s főzés közben jól csúszott a boglári bor is.  Szemlátomást minden földi jóból betáraztak a résztvevők, a Halker, illetve a Balatoni Halgazdálkodási Zrt. jóvoltából  öt-öt kiló pontyot kaptak , s a rajt után nem sokkal  fenséges illat töltötte be a sétányt. Mészáros Miklós, Balatonboglár polgármestere azt mondta: csaknem 30 éves múltra tekint vissza a halászléfőző verseny, melyen ezúttal 21 közösség indult.  Osváth Péter, a Boglári Senior csoport tagja szerint izgalmakat tartogat a megméretés, mindenki tudása legjavát adja. Náluk kora délután az alaplé már főtt, s Szekérné Csepregi Éva útmutatásával zajlott a munka. Bőségesen legyen ponty, s jó, ha keszeg is rotyog az üstben.

 – Nagyszerű ez a verseny, mindannyian élvezzük a pezsgést – mondta mosolyogva Bacza Tiborné, aki friss krumplis pogácsával kínálta társait. Csapatuk, a kaposvári Récsei Autósiskola közössége már visszatérő vendégnek számít, hosszú évek óta indulnak. Récsei László csapatkapitány azt mondta: a halászléfőzés igazi közösségi program,  s a kiváló hangulat vonzza az érdeklődőket is. S a  kora őszi  találkozó a szezon hosszabbítására is alkalmas lehet. Az indulók három órát kaptak, s  nyolc tagú zsűrinek nem volt könnyű dolga: első helyen végzett a Lila akác köz pasijai, második a Pilz csapat, a harmadik helyet megosztva a Rudi és csapata, illetve a Bugaszegi Horgásztó közössége szerezte meg, míg a Tesi Team teljesítményét különdíjjal ismerték el.