2018.01.24. 18:31
Állami tiszteletadás nélkül búcsúztatják Paul Bocuse-t
Jérome Bocuse elutasította, hogy állami tiszteletadás mellett búcsúztassák apját, Paul Bocuse-t, a francia gasztronómia „pápáját”.
Paul Bocuse nem akart „semmi hódolatot, semmi szertartást, semmi virágot, semmi koszorút, csak egy egyszerű temetést”, a pompa nem is illene a személyiségéhez – mondta Jérome Bocuse az RTL francia televízióban.
Jérome Bocuse-nek a floridai Disneylandben működik étterme.
A lyoni konyhafőnökök szövetsége kérte Emmanuel Macron elnöktől, hogy a francia kormány részesítse állami tiszteletadásban a francia konyhaművészet világhírű megújítóját a búcsúztatáson.
A helyi sajtó értesülése szerint a péntek délelőtti temetésen nem lesz jelen sem Macron elnök, sem Édouard Philippe miniszterelnök. Az államot legmagasabb szinten Gérard Collomb belügyminiszter, volt lyoni polgármester és Laurent Fabius volt miniszterelnök, az Alkotmánytanács elnöke képviseli.
Paul Bocuse 91 évesen a Lyon melletti Collonges-au-Mont-d'Ort településen hunyt el szombaton.
Fia közölte, hogy a néhai séf vállalkozását a család viszi tovább, erre kellőképpen felkészültek.
