2023.09.02. 20:00
A káposzta hozta össze a lakókat Kaposfüreden - FOTÓ, VIDEÓ
Töltött káposzta halgombóccal, székelykáposzta és babos-csülkös káposzta is rotyogott szombaton a Káposztás Ételek Főzőversenyén, amelyet Kaposfüreden rendeztek meg. A 18. találkozón összesen 12 csapat ragadott fakanalat.
Fotó: Lang Robert Kaposvar
– Összesen 84 gombócot készítettünk - mondta a 77 éves Balogh István, a Kaposvári Sporthorgász Egyesület csapatának szakácsa. – Töltött káposztát főzünk halgombóccal, a 30 literes kondérban nagyjából három alatt fő meg az étel. Negyedszer vagyok itt és a kiváló hangulat vonz a kaposfüredi főzőversenyre. Tizenöt éves koromtól főzök, annak idején egy halászlével kezdtem.
Káposztás ételek főzőversenye Kaposfüreden
Fotók: Lang Róbert
Újabb és újabb látogatót vonz a szombati rendezvény, ahol kora délelőtt Rosta Géza gyermekműsorát is megtekinthették a legkisebbek. Székelykáposztával rukkoltak elő a kaposvári Noszlopy Gáspár Egyes Csipet-csapat tagjai. Kolozsvári szalonnát pirítottak, s a lapocka és az oldalason kívül füstölt csülköt valamint négy kiló káposztát is felhasználtak. A Szita Zoltán László, Matejdesz Györgyné, Szabó Lászlóné és Kovács Gézáné alkotta csoport a megfelelő fűszerezésről is gondoskodott.
- Beleadjuk a szívünket: ez a finom étel titka - mondta mosolyogva Szita Zoltán László. - Szerintem a káposztás eleve finom, s a közös főzés összehozza az embereket.
